Eten

Je eetmomenten verspreiden over de dag zorgt ervoor dat je de hele dag genoeg energie hebt. Er zijn meestal drie eetmomenten: het ontbijt, de lunch en het avondeten. Vaak wordt er 's middags iets kouds gegeten en wordt er 's avonds iets warms gegeten. Het kan ook omgekeerd.

Het ontbijt kan bijvoorbeeld zijn:

• Boterhammen
• Havermout
• Ontbijtgranen
• Yoghurt met fruit

Wanneer je vroeg ontbijt om daarna te gaan werken of een dagactiviteit hebt, kan het zijn dat je in de voormiddag nog honger hebt. Je kan dan iets kleins eten zoals een koek of fruit.

's Middags eten sommige mensen een uitgebreide warme maaltijd, anderen doen dit 's avonds pas. Dit kan verschillen per dag. Wanneer je 's avonds warm eten kookt, kan je 's middags boterhammen of bijvoorbeeld een slaatje eten. Soms eten mensen 's middags een kom soep.

Als je honger krijgt tussen het middageten en het avondeten, kan je een tussendoortje eten, zoals een stuk fruit of een koek.

Wanneer je een warme of uitgebreide maaltijd wil eten 's avonds, heb je verschillende opties:

• zelf koken (meer info vind je in 'Koken')
• eten laten leveren
• uit eten gaan
• kant en klare maaltijd

Om steeds voldoende eten in huis te hebben voor de verschillende maaltijden, is het interessant een weekmenu op te maken en boodschappen al op voorhand te doen.

Ontbijten is belangrijk want het:

• geeft je energie die je nodig hebt om aan de dag te beginnen. 
• levert voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft.
• helpt je stoelgang waardoor je minder snel buikpijn krijgt. 
• houdt je op een gezond gewicht en brengt je minder snel in verleiding naar (ongezonde) tussendoortjes. 

Gezond ontbijten

• Graanproducten

Een brood met veel vezels is aangeraden. Deze vezels zitten in graanproducten en in fruit, vooral in volkorenbrood.

• Hartig beleg

Als je voor vlees of kaas kiest, hou er dan rekening mee dat je voor magere producten gaat zoals kipfilet bijvoorbeeld.

• Zoet beleg

Confituur is gezonder dan chocopasta of hagelslag. Zoek hier een evenwicht in. Bijvoorbeeld één boterham met confituur en één boterham met chocopasta.

• Melkproducten

Als je ’s morgens graag melk drinkt of melk/yoghurt bij je cornflakes doet, is het beter om te kiezen voor magere of halfvolle melk. 

• Fruit en groenten

Een stuk fruit eten ’s morgens is een aanrader. Een banaan, een kiwi,..
Een glas vers geperste sinaasappelsap is een goed alternatief voor een stuk fruit.

• Water 

Drink ’s morgens bij het ontbijt. Bijvoorbeeld: water, thee, ...

Lunchen doe je thuis of je neemt een lunchpakket mee naar school of naar het werk.

Lunch kan bijvoorbeeld zijn:

• Boterhammen
• Slaatjes
• Soep
• Pasta

Boterhammen kan je ’s morgens besmeren en in je brooddoos stoppen.
Heb je ’s morgens weinig tijd, smeer je boterhammen dan al de avond ervoor en stop ze in je brooddoos. Plaats ze vervolgens gewoon een nachtje in de koelkast.

Wanneer je geen tijd hebt gehad of je geen eten in huis hebt, kan je steeds een broodje gaan kopen in de winkel of op school.

Elke dag iets verzinnen om te eten is moeilijk. Daarom kan het makkelijk zijn om op vaste dagen hetzelfde te eten. Bijvoorbeeld maandag: pasta, dinsdag: aardappelen met vlees, ...

Je kan ook voor twee dagen koken zodat je niet elke dag moet koken.

Wissel voldoende af tussen vlees, vis, aardappelen, pasta, rijst, ... en zorg dat je voldoende groenten eet.

Als je zelf iets kookt vraagt dat wat planning. Zoek eerst uit wat je gaat eten. Wanneer je niet goed weet wat je graag wil eten en zelf niets kan verzinnen, kan je recepten opzoeken op het internet of in een kookboek.

Als je weet wat je gaat eten, bekijk je of je alle ingrediënten in huis hebt (die staan op het recept). Als dit niet zo is, moet je eerst nog boodschappen gaan doen.

Om te koken volg je deze stappen:

• Zorg je dat je voldoende plaats hebt om te werken.
• Zorg dat je alle ingrediënten van het recept bij de hand hebt
• Neem de pannen, potten of ander keukengerei dat je nodig hebt en zet ze op het aanrecht.
• Doe stap voor stap wat er op het recept staat.
• Als je kookt met vuren of oven, vergeet dan zeker de dampkap niet aan te zetten.
• Zet na het koken alle vuren , de oven en de dampkamp af.
• Wanneer je tijdens het koken af en toe moet wachten, kan je de spullen die je niet meer nodig hebt al afwassen, wegzetten of eventueel de tafel al dekken.
• Wanneer je eten klaar is, kan je gaan eten. Na het eten was je alles af en zet je alles op zijn plaats. Laat de keuken netjes achter.

Meer informatie over koken vind je op de website onder 'Koken'.

In de winkel kan je kant en klare maaltijden kopen. Dit kan je doen als je geen tijd hebt om te koken. Deze maaltijden zijn gewoonlijk minder gezond want ze bevatten bewaarmiddelen. Een tweede nadeel is dat ze meestal duurder zijn dan wanneer je zelf kookt.

Als je eens geen zin hebt om zelf te koken of zin hebt om met vrienden iets te doen, kan je op restaurant gaan. Je kan kiezen voor iets dat je al kent of iets nieuws zoeken.

Als je een restaurant gekozen hebt kan je best altijd tijdig reserveren. Dat doe je door het telefoonnummer te zoeken op het internet en te bellen. Je zegt dan voor welke dag je wil reserveren, om hoe laat, met hoeveel personen en op welke naam de reservatie mag staan.

Uit eten gaan kost meer dan zelf koken. Afhankelijk van wat (bv. ontbijt, lunch, diner) en waar (bv. brasserie, pizzeria, restaurant) je eet, kan het bedrag heel sterk variëren. Bekijk op voorhand de prijzen, op internet of ter plaatse, of informeer bij mensen die je kent.

Je kan eten laten leveren door op internet iets te bestellen. Wat je eerst doet is een zaak kiezen waarvan je eten wil. Je kan dat doen op just-eat.be. Je geeft je postcode in en dan krijg je alle restaurants die leveren bij jou in de buurt. Als je een restaurant hebt gekozen, kan je aanduiden wat je wil eten en om hoe laat dat geleverd mag worden.

Eten laten leveren kost relatief veel geld.

Er bestaan verschillende visies op wat gezonde voeding is. Bespreek het met je diëtist of huisarts als je vaak last hebt van buikpijn, als je moet letten op je gewicht of als je niet goed weet wat je best kan eten.

De voedingsdriehoek geeft je een idee wat gezond eten inhoudt.
De plaats van een voedingsmiddel in de voedingsdriehoek weerspiegelt het effect op je gezondheid.

Helemaal bovenaan staat ‘water’. Daaronder is de voedingsdriehoek zelf onderverdeeld in drie zones: donkergroen, lichtgroen en oranje. Naast de voedingsdriehoek bevindt zich de rode bol, de restgroep.

Voor een gezond voedingspatroon eet je het best vooral zaken uit de bovenste groepen. En beperk je producten uit de rode bol zoveel mogelijk. Dat komt zowel jouw gezondheid als het milieu ten goede.

Meer uitleg over de voedingsdriehoek: klik hier 

Je kan gebruik maken van dienstencheques om iemand te laten komen koken bij jou thuis. Je komt met de dienstenchequemaatschappij overeen hoe jij de tijd van de ‘kok(kin)’ graag ingevuld ziet. Meestal wordt er  met een blok van minimum 3 of 4 uren gewerkt.

Hij of zij kan bijvoorbeeld de boodschappen doen en koken voor één of meerdere dagen. Doet de kok(kin) de boodschappen, spreek dan een budget af per maaltijd. Je betaalt per dienstencheque (per uur) ongeveer 9 euro en je kan ongeveer 30% via de personenbelastingen terugkrijgen.

Eten online bestellen en laten leveren bij jou thuis kan via deze websites:

Takeaway.com

Uber Eats

Deliveroo